Laura Kazlauskaitė
Vis labiau populiarėja sluoksniuotos salotos, subtilūs ir originalūs užkandžiai, labiau panašūs į užkandinius tortus. Šios prabangios salotos gaminamos iš paprastų produktų. Pavyzdžiui, krekerių, žuvies konservų.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
- apvalių krekerių, nesaldžių, 2 pakuočių;
- bet kokios rūšies žuvies konservų, 1 skardinės;
- virtų kiaušinių, 5 vnt;
- majonezo;
- česnakas, 2 skiltelės;
- žaliasis svogūnas ir krapai;
- sūris, 100 g.
Paruošimo procesas
Atskirkite baltymus nuo trynių ir atskiruose indeliuose patrinkite ant vidutinės tarkos.
Kiekvieną jų sumaišykite su majonezu
. Suformuokite torto formą.
Pirmas sluoksnis – krekeriai
. Antras sluoksnis – baltymai su majonezu
. Trečias sluoksnis – krekeriai ir majonezo tinklelis
. Ketvirtas sluoksnis – smulkinta žuvis.
Penktasis sluoksnis – krekeriai
. Šeštasis sluoksnis – trečiasis sūris su česnaku ir majonezu.
Dabar pakartokite visus sluoksnius
. Torto viršų papuoškite majonezo tinkleliu, apibarstykite tarkuotu tryniu ir smulkintais žalumynais.
Uždenkite plėvele ir nusiųskite į šaldytuvą nakčiai
.
Labai minkštas, švelnus, apetitą žadinantis ir tiesiog skanus užkandinis pyragas. Sluoksnius galite kaitalioti pagal savo skonį, taip pat pridėti savo produktų. Kietąjį sūrį galima pakeisti lydytu sūriu, o žuvies konservus – susmulkintomis krabų lazdelėmis.
