Be kiaušinių, pieno ir raugiklių: tobulų sviestinių sausainių receptas iš 3 ingredientų

Skanius sausainius galima paruošti vos iš 3 ingredientų. Visi reikalingi produktai dažnai jau yra šaldytuve. O gaminimui prireiks tik 10 minučių. Puikus sprendimas, kai vaikai nori ko nors saldaus arba svečiai netikėtai užsuka.

Aprašau greitą trijų ingredientų sausainių receptą.

Ką reikės:

• sviestas – 200 g;
• miltai – 320 g;
• cukraus pudra – 85 g.

Kaip aš ruošiu sviestinius sausainius:

Perberiame cukraus pudrą į sviestą, tada įmaišome miltus. Pagrindinė sėkmingos tešlos paslaptis – tinkama sviesto temperatūra: jis turi būti minkštas, bet ne ištirpus, tuomet masė bus vienalytė ir gerai laikys formą.

Minkome elastingą, nelipnią tešlą, panašią į plastiliną. Padalijame tešlą į dvi lygias dalis ir iš kiekvienos suformuojame nedidelę „dešrelę“. Apvoliojame abi dešreles cukraus pudroje.

Įvyniojame abi dešreles į celofaną ir paliekame 30 minučių šaldytuve. Po to pjaustome jas mažomis riekelėmis.

Dedame tešlos riekeles ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Kepame sausainius 160 laipsnių 20–25 minutes.

Paruoštus sausainius, jei norite, galite pabarstyti cukraus pudra arba papuošti kremu ar glazūra. Gaunasi skanus ir greitas desertas prie arbatos arba kavos.

Gero apetito!