Ingredientai:
skumbrė – 2 vnt
svogūnas – 1 vnt
morkos – 2 vnt
citrina
druskos, pipirų pagal skonį
augalinis aliejus
Paruošimas:
Žuvį nuplaukite, nupjaukite galvą ir išimkite vidų.
Ant žuvies padarome nedidelius įpjovimus. Druska ir pipirai pagal skonį.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morkas – savavališkais gabalėliais.
Citriną supjaustykite plonais griežinėliais.
Sudėkite daržoves į indą, išteptą augaliniu aliejumi, tada sudėkite žuvį.
Į angas įdėkite citrinos griežinėlius.
Kepti 180 C temperatūroje 30 min.
Gero apetito!
