Labai paprastas greito ir sotaus patiekalo receptas. Geriau nei pica. Štai reikalingi produktai:
- 3 bulvių;
- 1 svogūnas;
- 1 morką;
- 1 paprika;
- žalieji svogūnai;
- 150-200 g sūrio;
- druska, pipirai;
- lieso sviesto;
- 3 kiaušiniai;
- 250 ml pieno;
- 200 g miltų;
- 2 šaukšteliai raugo;
- žiupsnelis druskos.
Bulves nuplaukite, nulupkite, sutarkuokite tarka. Gautą masę užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 5 minutes pastovėti. Po to kruopščiai rankomis išspauskite drėgmę.
Kiaušinius suplakite plaktuvu, įberkite šiek tiek druskos. Supilkite pieną ir išmaišykite. Persijokite miltus ir kepimo miltelius ir išmaišykite, kad gautųsi vientisa masė.
Susmulkinkite svogūną, sutarkuokite morkas ir pakepinkite keptuvėje. Sudėkite smulkintą papriką ir kepkite apie dvi minutes. Atvėsinkite kepimo mišinį ir supilkite jį į tešlą. Į tešlą sudėkite bulves ir smulkintus svogūnus. Pabarstykite pipirais ir druska ir gerai išmaišykite.
Paimkite kepimo formą arba kepimo skardą, patepkite ją aliejumi ir supilkite mišinį. Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio. Dėkite kepti į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 20-25 min.
Pasibaigus
laikui, supjaustykite patiekalą porcijomis ir mėgaukitės jo skoniu
.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
