Vasaros sezonas neįsivaizduojamas be dūmais kvepiančio grilio, o karaliaus sostą ant grotelių užima ne kas kitas, kaip tobulas naminis mėsainis. Daugelis mėgėjų mano, kad…
Plovas – tai patiekalas, kurį daugelis iš mūsų asocijuoja su jaukumu, gausiomis vaišėmis ir namų šiluma. Nors originalios plovo šaknys siekia Centrinės Azijos tautų…
Braškės – tai neabejotinai viena laukiamiausių vasaros uogų, kurios aromatas ir saldumas sugeba sugrąžinti šiltus prisiminimus net ir pačią gūdžiausią žiemos dieną. Kai sode…
Artėjant rudeniui, sodai ir daržai dovanoja gausų derlių, o tarp visų gėrybių ryškiausiai spindi sultingi, saulės prisirpinti pomidorai. Tai metas, kai kiekvienas kulinaras siekia…
Artėjant rudeniui daugelis namų šeimininkių ir kulinarinių entuziastų pradeda planuoti atsargas žiemai. Tarp gausybės konservuotų gėrybių lečo su paprikomis užima ypatingą vietą. Tai ne…
Sutikus vėlyvą vasarą ir ankstyvą rudenį, daugelio sodininkų bei kulinarų virtuvėse prasideda tikrasis darbymetis. Tai metas, kai derlius pasiekia savo piką, o lentynos ima…
Raugintos daržovės yra neatsiejama mūsų kulinarinio paveldo dalis, tačiau dažniausiai mūsų dėmesys krypsta į raugintus kopūstus ar agurkus. Visgi, raugintos morkos su česnakais yra…
Atėjus vasaros viduriui, soduose ir turgavietėse pasirodo saulėti, saldūs ir itin aromatingi abrikosai. Šie vaisiai yra tikras vasaros simbolis, tačiau jų sezonas yra ganėtinai…
Mėlynės – tai tikras miško turtas, kurį lietuviai vertina ne tik dėl ypatingo skonio, bet ir dėl neįtikėtinos naudos sveikatai. Šios mažos, tamsiai mėlynos…
Voveraitės – tai neabejotinai vienos geidžiamiausių miško gėrybių, kurios kiekvieną vasarą ir rudenį į mūsų virtuves atneša ypatingą aromatą bei neprilygstamą tekstūrą. Nors šie…
Kukurūzai – tai ne tik paprastas garnyras prie grilio patiekalų ar konservuota daržovė, kurią įmetame į salotas. Vasaros pabaigoje ir rudenį, kai turguose bei…
Kai miškuose pasirodo pirmosios voveraitės, kiekvieno gurmano širdis pradeda plakti greičiau. Šie ryškiai oranžiniai, saulėti grybai ne tik puošia miško paklotę, bet ir tampa…
Bulvių košė daugeliui iš mūsų asocijuojasi su jaukumu, šiluma ir gražiausiais vaikystės prisiminimais. Nors tradicinis šio patiekalo receptas atrodo neatsiejamas nuo gausaus karvės pieno…