Įdaryti kiaušiniai yra klasikinis patiekalas, užimantis deramą vietą ant šventinių stalų ir jaukių šeimos susibūrimų.
Dėl savo paprastumo ir universalumo šis patiekalas yra populiarus užkandžių, šaltųjų patiekalų ir iškylų pasirinkimas.
Įdaryti kiaušiniai pasižymi ne tik ryškiu skoniu, bet ir nuostabia estetika, todėl juos patrauklu patiekti
. Pagrindinis ingredientas – kietai virti kiaušiniai – yra lengvai prieinamas ir lengvai paruošiamas. Juos galima įdaryti įvairiais įdarais: nuo tradicinio majonezo įdaro su minkštu tryniu, garstyčiomis ir prieskoniais iki eksperimentinių variantų su grybais.
Papasakosime, kaip paruošti įdarytus kiaušinius su grybais
.
Ingredientai: 1:
- Kiaušiniai – 6 vnt;
- svogūnas – 1 vnt;
- grybai – 10 vnt;
- majonezas – 1 valgomasis šaukštas;
- druskos – ½ šaukštelio;
- krapų – saujelė.
Įdarytų kiaušinių paruošimas:
Supjaustykite nedideliais kubeliais svogūną ir pievagrybius, keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite, kol taps auksiniai. Tuo pat metu išvirkite kietai virtus
kiaušinius. Kiaušinius nulupkite ir kiekvieną padalykite pusiau, išimkite trynius. Į grybus ir svogūnus sudėkite trynius, įberkite druskos, įpilkite majonezo ir gerai išmaišykite.
Į baltymo ertmę įdėkite krapų, tada įdėkite įdaro
.
Taip iš paprasčiausių produktų gausite gardų užkandį. Šampinjonus šiame recepte galima pakeisti kitais grybais, pavyzdžiui, baltaisiais pievagrybiais.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
