„Manka” yra labai neįvertinti grūdai. Jei jos nevirsite, kaip įprasta, o pridėsite prie morkų, per pusvalandį nuobodžios daržovės taps sotiais kotletais.
Sudedamosios dalys: 1: 2 morkos, 4 šaukštai manų kruopų, 2 kiaušiniai, 1 šaukštas miltų, 100 g grietinės, 1/2 arbatinio šaukštelio raugo ir tiek pat sauso malto česnako, šaukštelis džiovintų krapų, maltų juodųjų pipirų, 1/3 arbatinio šaukštelio druskos, 2 šaukštai augalinio aliejaus.
Morkas sutarkuokite vidutine tarka į gilų dubenį
.
Į ją suberkite kruopas, prieskonius, druską, augalinį aliejų, grietinę ir kiaušinius. Viską išmaišykite iki vientisos masės. Dabar sumaišykite vieną valgomąjį šaukštą miltų su kepimo milteliais ir supilkite į bendrą dubenį.
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Kepkite ruošinius dalimis, kol iš abiejų pusių taps auksiniai.
Iškeptus kotletus galima patiekti su garnyru arba tiesiog ant duonos
.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
