Į morkas pridėkite manų kruopų: jos buvo nuobodžios daržovės ir tapo sotiais kotletais

„Manka” yra labai neįvertinti grūdai. Jei jos nevirsite, kaip įprasta, o pridėsite prie morkų, per pusvalandį nuobodžios daržovės taps sotiais kotletais.

Sudedamosios dalys: 1: 2 morkos, 4 šaukštai manų kruopų, 2 kiaušiniai, 1 šaukštas miltų, 100 g grietinės, 1/2 arbatinio šaukštelio raugo ir tiek pat sauso malto česnako, šaukštelis džiovintų krapų, maltų juodųjų pipirų, 1/3 arbatinio šaukštelio druskos, 2 šaukštai augalinio aliejaus.

Morkas sutarkuokite vidutine tarka į gilų dubenį

.

Į ją suberkite kruopas, prieskonius, druską, augalinį aliejų, grietinę ir kiaušinius. Viską išmaišykite iki vientisos masės. Dabar sumaišykite vieną valgomąjį šaukštą miltų su kepimo milteliais ir supilkite į bendrą dubenį.

Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Kepkite ruošinius dalimis, kol iš abiejų pusių taps auksiniai.

Iškeptus kotletus galima patiekti su garnyru arba tiesiog ant duonos