Kai kalbama apie skanius, greitus ir šventiškai atrodančius užkandžius, dainininkė Natalija Bunkė žino, kuo nustebinti savo svečius.
Socialiniuose tinkluose ji pasidalijo firminiu receptu, kuris tinka tiek paprastam pasisėdėjimui, tiek šventiniam vakarui – brusketomis su vytintu kumpiu ir saulėje džiovintais pomidorais.
Šis receptas – tai elegancijos, skonio ir paprastumo derinys.
Paruošite per kelias minutes, o rezultatas džiugins tiek akis, tiek gomurį.
Reikės:
- 1 čiabatos tipo duonos
- „Deluxe“ vytinto kiaulienos kumpio
- Saulėje džiovintų pomidorų
- Tepamo varškės kremo
- Mėgstamų žalumynų
- Skiltelės česnako
- Tyro alyvuogių aliejaus
Gaminimas:
Supjaustykite čiabatą riekelėmis ir lengvai apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Tuomet paskrudinkite keptuvėje arba orkaitėje, kol kraštai lengvai apskrus ir taps traškūs.
Dar karštas riekeles ištrinkite skiltelės česnaku – tai suteiks ne tik aromato, bet ir subtilaus aštrumo.
Ant kiekvienos riekelės tepkite varškės kremą, dosniai uždėkite vytinto kumpio ir pabaigoje pagardinkite saulėje džiovintais pomidorais.
Užbaikite žalumynais – tiks bazilikas, rukola ar net petražolės. Brusketos atrodo ne tik gardžiai, bet ir šventiškai.
Šis užkandis puikiai tiks vaišių stalui, vyno vakarui ar net kaip greita vakarienė dviem. Išbandykite – ir būsite maloniai nustebinti.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
