Mokslininkai atskleidė, kad pastaruoju metu žmonės vartoja vis mažiau daržovių. Žolinius augalus, vaisius ir daržoves keičia mėsos delikatesai, pusgaminiai ir kepiniai. Deja, ši tendencija rodo smarkiai blogėjančią piliečių savijautą ir masinį nutukimą
. Priversti save valgyti daržoves gana sunku, nes yra daugybė pagundų dešrainių, saldainių ar greito maisto pavidalu. Verta
palaipsniui išsiugdyti daržovių ir vaisių vartojimo įprotį
.
Šiandien jums padėsime šiuo klausimu, nes turime gardžių burokėlių salotų sveikam gyvenimo būdui receptą.
Burokėlių salotų ingredientai:
- Burokėliai: burokėliai – vnt;
- augalinis aliejus – 20 ml;
- morkos – vnt;
- druskos – žiupsnelis;
- svogūnas – vnt.;
- alyvuogės – 5 vnt;
- obuolių sidro acto – valgomasis šaukštas;
- garstyčių – šaukštelis.
Burokėlių salotų paruošimas:
Svogūnus reikia nulupti nuo lukštų ir supjaustyti ketvirčiais žiedų, užpilti verdančiu vandeniu. Tai būtina norint pašalinti nemalonų karstelėjusį skonį
. Burokėlius ir morkas išvirti iki virimo, atsikratyti žievelių. Daržoves supjaustykite vidutinio dydžio tarkavimo dantukais
. Svogūnus atskirkite nuo vandens, užpilkite obuolių actu. Ketvirčio žiedą marinuokite apie 10 minučių.
Alyvuoges supjaustykite mažais griežinėliais, sudėkite į salotinę. Sudėkite morkas ir burokėlius
. Iš svogūnų nukoškite actą ir sumaišykite su garstyčiomis. Perkelkite svogūnų garstyčias į salotas. Masę užpilkite augaliniu aliejumi, pasūdykite ir išmaišykite.
Taip iš turimų produktų gaunamos puikios dietinės salotos. Jas galima ruošti reguliariai.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
