Ingredientai:
- Šimtas dvidešimt penki gramai cukraus pudros
- Šimtas gramų kvietinių miltų
- Šimtas gramų sviesto
- Trys voverės
- Vienas šaukštas granuliuoto cukraus
- Dvylika gramų migdolų miltų
- Vanilinas
Paruošimas:
Cigaretes kepsime orkaitėje dviejų šimtų dešimties laipsnių temperatūroje. Taigi jau galite pradėti kaitinti orkaitę. Paimkite dubenį tešlai paruošti. Įdėkite sviestą. Aliejus turi būti kambario temperatūros, todėl jį iš šaldytuvo reikia išimti iš anksto.
Suminkyti šakute. Kai sviestas suminkštėja, suberiame cukraus pudrą. Triname toliau. Dabar galite pridėti baltymų. Suplakite mikseriu. Pagardinkite vanile. Nors jau panaudojome cukraus pudrą, cukraus reikia dėti šiek tiek daugiau.
Dabar įpilkite migdolų miltų. Galite nusipirkti gatavą arba paruošti patys. Jei pasirinkote paskutinį variantą, tada migdolus reikia nulupti, gerai išdžiovinti ir sumalti. Taip pat persijojame kvietinius miltus ir gerai išmaišome gautą biskvitinę tešlą.
Kepimo skardą uždenkite pergamentiniu popieriumi. Šaukštu vienu atstumu vienas nuo kito dėkite nedidelius tešlos apskritimus. Kitą šaukštą panardinkite į šaltą vandenį ir išlyginkite mūsų apskritimus, paskleiskite juos plonu sluoksniu. Pašaukite į orkaitę dešimčiai minučių, kol tešlos kraštai lengvai paruduos.
Išimame iš orkaitės. Dabar veikiame greitai, kol pyragai neatvės, kitaip negalėsime jų susukti. Atskirkite apskritimus nuo popieriaus, susukite į kūgį ir palikite atvėsti. Kai kūgiai atvės, supilkite grietinėlę į kepimo maišelį ir užpildykite cigaretes grietinėle. Dabar galite gražiai išdėstyti cigaretes ir patiekti jas prie stalo.
