Šaldiklyje visada turiu žuvies ar dviejų ir dažnai iš jos ruošiu įvairius patiekalus vakarienei ar pietums.
Šis receptas man ypač patinka, nes pati rausvoji lašiša ir garnyras gaminami vienu metu. Žinoma, nieko antgamtiško, bet gaunasi tikrai skanu
!2. Supjaustykite grybus mažais kubeliais ir siųskite juos kepti į sausą keptuvę, kol išgaruos skystis.
3. Kai tik drėgmė išgaruos, supilkite augalinį aliejų ir smulkiai supjaustytus svogūnus.
Kepkite, kol apskrus, įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir nukelkite nuo ugnies.
4. Indelyje sumaišykite pakepintus grybus su svogūnais ir virtais ryžiais.
Pagal skonį galite įberti šviežių prieskoninių žolelių – krapų ir petražolių. Viską sumaišykite iki vientisos konsistencijos.
5. Kepimo skardą išklokite folija ir lengvai patepkite aliejumi.
Ant folijos dėkite vieną filė, ant viršaus uždėkite įdaro ir gerai sutrinkite rankomis.
6. Uždenkite antrąja filė.
7. Paimkite kitą folijos lakštą, ištepkite jį augaliniu aliejumi ir ant viršaus uždenkite žuvį. Apvyniokite kraštus ir suteikite „kupolo” formą.
8. Po pusvalandžio nuimkite viršutinį folijos sluoksnį ir kepkite toje pačioje temperatūroje dar 8-10 minučių, kol paruduos.
Supjaustykite porcijomis ir patiekite. Visada patiekiu su šviežiomis daržovėmis, ypač mėgstu su šviežiais pomidorais.
Puikus ryžių, grybų ir žuvies derinys! Skanu ir labai sotu – kaip tik tai, ko reikia geriems pietums ar vakarienei.
Paruoštas patiekalas
Paruoštas patiekalas
Kaip jums patinka ši rausva lašiša? Ar jums patiko? Parašykite komentarus
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
