Laura Kazlauskaitė
Orkaitėje kepti kotletai su kvapniu ir skaniu įdaru yra labai paprasti ir greiti. Jums tereikės pagaminti garnyrą ir jau bus paruošta soti vakarienė ar pietūs.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- vištienos krūtinėlės, 2 vnt;
- svogūno, 1 vnt;
- pomidorų pastos, 1 šaukštelis;
- druskos, pipirų, prieskonių;
- grietinė, 3 šaukštai;
- kiaušinis, 1 vnt;
- sūris, 100 g;
- augalinis aliejus.
Gaminimo procesas
Mėsą kartu su svogūnu sumalkite blenderiu iki maltos mėsos
. Į masę sudėkite makaronus ir grietinę, druskos ir pipirų, prieskonių pagal skonį ir dar kartą suplakite masę.
Iš maltos mėsos suformuokite rutuliukus ir sudėkite juos į augaliniu aliejumi išteptą kepimo indą.
Sūrį
sutarkuokite
ir sumaišykite su grietine bei kiaušiniu iki vientisos masės
.
Šiuo padažu aptepkite mėsos rutuliukus
.
35 minutes kepkite 190 laipsnių Celsijaus temperatūroje
.
Prieš patiekdama apibarstau šviežiomis žolelėmis ir smulkintais krapais, aromatinėmis žolelėmis. Tokie mėsos kukuliai sūrio padaže puikiai dera su įvairiais garnyrais ir salotomis, marinuotais grybais.
