Švelnūs krepšeliai su mėgstamo citrusinių vaisių skonio vaisiais, pripildyti bet kokio saldumyno – uogienės, džemo, varškės masės.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- Reikės: obuolio, 1 vnt;
- pusės citrinos sulčių;
- kiaušinio, 1 vnt;
- cukraus, 75 g;
- vanilinas, žiupsnelis druskos;
- augalinis aliejus, 60 ml;
- vanilinio jogurto, 125 g;
- miltai, 140 g;
- raugas, 7 g;
- rudojo cukraus, 1 šaukštelis ir truputis cinamono;
- abrikosų uogienės ir migdolų pagal skonį.
Kepimo procesas
Obuolį nulupti ir supjaustyti ketvirčiais, o kiekvieną supjaustyti plonais griežinėliais, apšlakstyti citrinos sultimis.
Kiaušinius su druska, cukrumi ir vanile plaktuvu išplakti iki vientisos masės
.
Į kiaušinių masę supilti augalinį aliejų ir jogurtą, išmaišyti plaktuvu Supilti
persijotus miltus ir kepimo miltelius ir plaktuvu išminkyti tirštą tešlą.
Tešlą paskirstykite į krepšelius arba keksiukų formeles po vieną šaukštą, ant viršaus uždėkite obuolių skiltelių, pabarstykite cukrumi ir cinamonu.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 25 min.
Išimkite keksiukus iš formelės ir aptepkite abrikosų džemu, pabarstykite smulkintais migdolais.
Turėsite tokius gražius, apetitiškus ir labai aromatingus, lengvo citrusinių vaisių skonio keksiukus su obuolių įdaru.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
