Ingredientai:
Kiaušiniai – 6 vnt.
Vištienos filė – 1,5 kg
Varškė nuo 9% – 0,6 kg
Kvietiniai miltai – 0,3 kg
Česnakai – aštuonios skiltelės
Malti juodieji pipirai – 0,5 šaukštelio
Žalieji krapai ir petražolės – po 25 g
Druska – 1,5 šaukštelio.
Paruošimas:
Vištienos mėsą supjaustykite mažais kubeliais. Įpilkite varškės, kiaušinių ir kapotų žolelių.
Druskos ir pipirų pagal skonį, suberkite susmulkintą česnaką ir gerai išmaišykite.
Suformuojame kotletus, apvoliojame džiūvėsėliuose arba miltuose ir dedame ant riebalais išteptos kepimo skardos.
Kepti 160 C 40-50 min.
Gero apetito!
