Šis sotus ir skanus pyragas puikiai papildys jūsų kasdienį valgiaraštį. Paruoškite jį greitai ir jūsų šeima jums padėkos.
Štai reikalingi produktai:
- 500 g riebios varškės;
- 2 kiaušiniai;
- 150 ml pieno;
- 1 pitos pakelis;
- 2 lydyto kreminio sūrio gabalėliai;
- ½ šaukštelio druskos;
- džiovintų česnakų;
- pipirai;
- ryšulėlis žolelių;
- 2 šaukštai grietinės;
- 2 šaukštai augalinio aliejaus;
- 1 kiaušinis.
Atvėsinkite lydytus sūrius šaldiklyje, kad juos būtų lengviau sutarkuoti. Susmulkinkite žalumynus ir sumaišykite su tarkuotais sūriais. Sudėkite varškę, prieskonius, druską. Supilkite pieną ir įmuškite kiaušinius. Išmaišykite
.
Paimkite nedidelį kepimo indą. Išklokite pergamentu ir patepkite aliejumi. Ant dugno dėkite pirmąjį pitos lakštą, supjaustytą pagal formos dydį. Ant jo – sluoksnį įdaro. Tada pitą ir vėl įdarą. Sluoksnius kaitaliokite tol, kol baigsis maistas.
Paskutinis turėtų būti pita. Įdarą pagaminkite iš grietinės, kiaušinio ir aliejaus, sumaišydami juos ir suplakite plaktuvu. Supilkite ant pyrago ir pabarstykite sezamo sėklomis. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 35-40 minučių 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
