Minkštas ir aromatingas. Pūstos bandelės su obuolių įdaru: naminiai „shanezhki

Galite paruošti minkštą ir aromatingą. labai purių bandelių su obuolių įdaru keptuvėje. Receptas paprastas, iš minimalaus produktų rinkinio.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• šilto pieno, 200 ml;
• cukraus, 2 valg;
• žiupsnelio druskos;
• mielių, 1 šaukštelis;
• 20 g sviesto;
• miltai, apie 400 g;
• obuoliai, 2 vnt;
• 1 kiaušinis, 1 riebalais patepti.

Kepimo procesas

Šiltą pieną sumaišykite su druska ir cukrumi, ištirpintu sviestu ir mielėmis

. Dalimis supilkite persijotus miltus ir užminkykite minkštą tešlą

. Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 1 val.

obuolius

supjaustykite

gabaliukais

. Tešlą dėkite ant miltais pabarstyto stalo ir iškočiokite didelį

sluoksnį

, kurį patepkite plaktu kiaušiniu. Dėkite

tolygų obuolių gabaliukų sluoksnį

ir susukite

tvirtą ritinį, užspauskite kraštus.

Suktinuką supjaustykite porcijomis. Uždenkite maistine plėvele ir palaikykite 20 minučių.

Keptuvėje įkaitiname daug augalinio aliejaus ir ant silpnos ugnies kepame suktinukus, kol apskrunda iš abiejų pusių.

Karštas bandeles galite apibarstyti cukraus pudros ir cinamono mišiniu arba jau atvėsusias pabarstyti cukrumi ir cinamonu.

Būsite maloniai nustebinti, kokios purios, minkštos ir apetitiškos pasirodys jūsų keptuvėje keptos bandelės.