Sudedamosios dalys:
- šviežiai šaldytos silkės – 3 vnt.
- Morkos – 3 vnt.
- Svogūnai – 2 vnt.
- Česnakas – 2 skiltelės.
- 9 % actas – 200 ml.
- Druska – 1 šaukštelis.
- Augalinis aliejus – 2 šaukštai.
- Sojų padažas – 4 valg.
- Sezamo sėklos – 2 valg. š.
Paruošimas:
Atšildykite silkę, išimkite kaulus ir supjaustykite gabaliukais.
Supjaustytą silkę užpilkite actu ir palikite 30 minučių.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
Morkas sutarkuokite korėjietiška tarka.
Nulupkite česnaką ir pertrinkite jį per presą.
Nuo silkės nusausinkite actą (galite atidėti į sietelį arba atsargiai nusausinti, palikdami šiek tiek acto).
Į silkę sudėkite svogūnus, morkas, česnakus, augalinį aliejų, sojų padažą, druską ir sezamo sėklas.
Visus ingredientus gerai išmaišykite.
Dėkite silkę porai valandų į šaldytuvą, kad gerai pasimarinuotų.
Gero apetito!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
