Man patinka tokie paprasti, greiti ir skanūs receptai. Ypač tada, kai nėra laiko gaminti ką nors rimto, o svečiai beldžiasi į duris arba tiesiog norisi ko nors skanaus prie arbatos. Labai skanus šokoladinis vyniotinis.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- cukraus, 200 g;
- kiaušinių, 4 vnt;
- kakavos, 1 valgomasis šaukštas;
- vanilino;
- kildinimo medžiaga, 1 šaukštelis;
- miltai, 1 puodelis.
Kepimo procesas
Turiu stiklinę -200 g, tad imkite tokią pačią.
Įdarui galite naudoti virtą sutirštintą pieną, mėgstamą uogienę, šokolado pastą, o jei turite porą minučių laiko, išplakite riebią grietinėlę arba grietinę su cukraus pudra.
Orkaitę iš karto įjunkite į 180 laipsnių C.
Maišytuvu išplakite cukrų su kiaušiniais iki tirštos ir purios masės. Vidutiniškai šis procesas trunka apie 7 – 10 minučių dideliu greičiu.
Miltus, kakavą, kepimo miltelius sumaišykite, persijokite
ir kartu su vaniliniu cukrumi (pagal skonį ir norą) įmaišykite į masę. Švelniai maišykite mentele iš apačios į viršų, kad nesugadintumėte purumo.
Kepimo skardą išklokite kepimo pergamentu ir supilkite tešlą, išlyginkite ją.
Patarimas: jei nėra popieriaus, formą galite tiesiog ištepti augaliniu aliejumi ir iškepti pyragą taip.
Kepkite 7 minutes ir patikrinkite, ar pyragas paruoštas dantų krapštuku
. Išimkite iš orkaitės, padarykite 3 įpjovas iš abiejų pusių – priešingose pusėse. Tai padės suvynioti kepinį nepažeidžiant, pluta nesutrūkinės.
Ant plutos užtepkite įdaro ir suvyniokite. Palikite atvėsti, tada apibarstykite cukraus pudra, aptepkite grietinėle, plakta grietinėle arba grietine.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
