Mėsa gaunasi minkšta ir skani! Šį kvepiantį guliašą su padažu kaip valgykloje ar vaikų darželyje, manau, žino visi. Šiandien papasakosiu, kaip tokį guliašą pasigaminti iš jautienos
Paruošimas:
Mėsą supjaustykite gabalėliais ir kelias minutes pakepinkite ant didelės ugnies. Tada sudėkite svogūnus ir morkas
, pakepinkite porą minučių, tada supilkite 1 puodelį vandens ir troškinkite ant mažos ugnies po dangčiu bent valandą. Mėsa turi gerai išvirti, būti minkšta.
Tada įberkite druskos, 3-4 žirnelius juodųjų pipirų, lauro lapą.
1 puodelį
vandens
, miltus ir pomidorų pastą sumaišykite dubenyje
.
Išmaišykite šakute arba plaktuvu iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų. Supilkite mišinį į mėsą ir virkite
dar kelias minutes. Padažas sutirštės, todėl, jei reikia, įpilkite dar šiek tiek vandens, kad guliašas būtų norimos konsistencijos.
Skanus jautienos guliašas su padažu kaip vaikų darželyje (arba valgykloje) paruoštas
.
Patiekite su bet kokiu garnyru, labai skanu!
Gero apetito, mielieji
! P.S. Lygiai taip pat galima paruošti guliašą iš kiaulienos
ingredientų:
- Jautienos 500 g
- svogūnas 1 vnt.
- morkos 1 vnt.
- pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas
- miltų 1 valg.
- druskos pagal skonį
- prieskonių (lauro lapų, pipirų) pagal skonį
- augalinio aliejaus
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
