Merginos, tai ne pyragas, bet auksas, tai lengviausia! Tikrai sakau, kad jis užkariauja iš karto, visiems patinka. Gražus kepinys su persikais, kuris puikiai tinka kiekvienai dienai, ir galite drąsiai vaišinti svečius. Jie suvalgomi akimirksniu!
Ingredientai: 1:
- kefyras – 1 valgomasis šaukštas (100-250 ml)
- sviesto – 1 valg.
- cukraus – 1 valgomasis šaukštas.
- 4 kiaušiniai
- miltų – 2 valg.
- raugo – 10 g
- druskos, vanilino
- 2 persikai
- vyšnių
Paruošimas:
Kefyrą, augalinį aliejų ir cukrų sumaišau plaktuvu iki vientisos masės. 1 puodelį mišinio atidedu į šalį.
Įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.
Supilkite miltus, kepimo miltelius, druską ir vaniliną. Minkykite iki vientisos masės. Palikite pastovėti 7-10 minučių.
26 cm skersmens formos dugną iškloju pergamentu ir supilu visą tešlą. Ant tešlos uždedu persikų ir vyšnių skilteles. Kepu iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
Dabar dar karštą pyragą užpilu mišiniu, kurį pirmiausia atidėjau į šalį, tolygiai paskirstydama. Palieku jį ant stalo 30 minučių stingti arba 2 valandoms į šaldytuvą.
Supjaustykite ir skanaus!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
