Sultinga vištienos mėsa traškioje duonelėje taps vienu mėgstamiausių jūsų užkandžių, kurį paruošite kiekvienai šventei ar tiesiog vakarienei.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- vištienos filė, 2 vnt;
- druskos, pipirų, prieskonių;
- sojų padažo ir augalinio aliejaus po 1 valgomąjį šaukštą;
- sūrio, 100 g;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- vištienos filė, 3 vnt;
- kiaušinis, 1 vnt;
- imbiero;
- duona, 4 riekelės;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- miltai, 2 šaukštai.
Kepimo procesas
Mėsą supjaustykite gabalėliais, pagardinkite druska, prieskoniais, sojų padažu ir augaliniu aliejumi, išmaišykite ir palikite marinuotis 40 min.
Kiaušinius suplakite su prieskoniais
, sutarkuokite sūrį,
kiekvieną mėsos gabalėlį pamerkite į kiaušinį, tada apvoliokite tarkuotame sūryje ir sudėkite ant pergamentu išklotos
kepimo
skardos
. 180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 15 min.
Supjaustykite 3 filė gabaliukais ir vėl marinuokite prieskoniuose bei druskoje
. Suplakite kiaušinį plaktuvu ir supilkite į mėsą, išmaišykite. Dėl originalumo įdėkite šiek tiek medaus
. Imbierą supjaustykite gabaliukais ir taip pat įmaišykite į mėsą. Marinuokite 20 min.
Duonos riekes
sutrupinkite
ir kepkite sausoje keptuvėje, kol paruduos
. Mėsą pirmiausia pamirkykite miltuose, paskui kiaušinyje ir džiūvėsėliuose
. Kepkite keptuvėje iš visų pusių, kol paruduos
.
Tokius skanius ir traškius mėsos užkandžius patiekiu su įvairiais padažais, garnyrais ir salotomis. Tai puikus priedas prie bet kokio šventinio stalo ir tiesiog draugiškam vakarėliui.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
