Parduotuvėse parduodamų paruoštų salotų kaina yra stulbinanti. Nedidelis kiekis lapų, pomidorų ir kartais mėsos gali kainuoti gana brangiai. Kartu pirktų salotų negalima pavadinti labai skaniomis. Paprastai jos per ilgai būna vitrinoje, o tai turi įtakos daržovių būklei. Tiesiog salotų lapai ir kiti komponentai praranda savo buvusį skonį ir aromatą
. Todėl salotas rekomenduojama ruošti patiems namuose. Taip būsite tikri dėl visų patiekalo produktų šviežumo ir galėsite pasirinkti jums labiau patinkantį receptą. Pakalbėkime apie tai, kaip paruošti šventines salotas su džiovintomis slyvomis.
Salotų su džiovintomis slyvomis ingredientai:
- Virtos vištienos filė – 200 g;
- aštrios korėjietiškos morkos – 100 g;
- džiovintos slyvos be sėklų – 120 g;
- bulgariški pipirai – 100 g;
- graikiniai riešutai – 50 g;
- česnakas – 2 skiltelės;
- tarkuotas sūris – 80 g;
- grietinė 15 % – 1,5 valgomojo šaukšto;
- Majonezas – 2,5 valgomojo šaukšto;
- Druska – ½ šaukštelio.
Salotų su džiovintomis slyvomis paruošimas:
Slyvas supjaustykite plonomis plokštelėmis. Virtą vištienos filė supjaustykite skaidulomis, sumaišykite su džiovintomis slyvomis ir korėjietiškomis morkomis.
Nuluptą papriką supjaustykite nedideliais kubeliais, išdėliokite prie likusių salotų komponentų. Sūrį sutarkuokite mažomis tarkavimo formelėmis, suberkite į salotas
. Graikinius riešutus peiliu sumalkite į smulkius trupinius, suberkite juos į salotas kartu su per presą išspaustomis česnako skiltelėmis.
Užpilkite lėkštę grietine ir majonezu, pasūdykite ir gerai išmaišykite.
Pagal skonį į salotas galite įberti maltų juodųjų pipirų. Tai suteiks salotoms įdomesnį skonį.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
