Švelnus ir kvapnus, labai skanus pyragas su obuolių įdaru yra labai paprastai paruošiamas iš nedidelio rinkinio produktų, kurių visada galima rasti kiekvienos šeimininkės virtuvėje.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 3 vnt;
- cukraus, 150 g;
- vanilino pagal skonį;
- augalinis aliejus, 70 ml;
- natūralus jogurtas arba grietinė, grietinė, 125 g;
- miltai, 230 g;
- rauginimo medžiaga, 10 g;
- cukraus pudra;
- obuoliai, 2 vnt;
- cinamono pagal skonį.
Paruošimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir vanile, išplakite mikseriu iki purios masės.
Supilkite augalinį aliejų ir išplakite iki vientisos masės
. Įmaišykite jogurtą arba grietinę, grietinėlę ir išplakite.
Miltus persijokite ir sumaišykite su
kepimo
milteliais, supilkite į masę ir užminkykite vientisą ir tirštą tešlą
. Kepimo formą patepkite gabalėliu sviesto ir supilkite tešlą,
išlyginkite ją.
Saldžiarūgščius obuolius supjaustykite griežinėliais su žievele ir pamerkite į tešlą
.
Sumaišykite cukraus pudrą ir cinamoną ir gana storu sluoksniu apibarstykite obuolius
. Kai kuriose vietose obuolių griežinėlius uždenkite sviesto gabalėliais.
Pyragą kepkite apie 40-45 min. 180 °C temperatūroje
. Kai pyragas atvės, apibarstykite jį dar cukraus pudra ir patiekite su arbata.
Pyrago tekstūra labiau primena drėgną ir minkštą, kreminę bandelę, o ant viršaus – obuolių įdarą, padengtą traškia cinamono skonio plutele.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
