Skanus naminis kepinys arbatai per 20 minučių – ar tai įmanoma?
Žinoma, tai įmanoma! Tereikia turėti 200 g varškės ir paprasčiausių barankų : galite turėti net pasenusių ir sudžiūvusių.
Viskas, kas nauja, gerai pamiršta sena, o šiandien noriu su jumis pasidalyti išradingu ekspreso vatruškų receptu, kuriam jau keliolika metų.
Žinoma, Amerikos niekam neatversiu, bet bus puiku, jei kam nors priminsiu seniai užmirštą skanėsto arbatai versiją iš savo vaikystės.
O koks jis skanus su vasaros uogomis!
Ar šiais laikais gaminate tokius tingius vatruškius (arba šanežkas?)? O gal mūsų receptai skiriasi? Būčiau laiminga, jei apie tai papasakotumėte komentaruose.
Pradėkime gaminti.
Pirmiausia įjungiame orkaitę. Kol ji įkais, turėsime laiko pasiruošti viską, ko mums reikia.
Avinukus užpilame pienu arba net paprastu vandeniu ir paliekame kelioms minutėms: jie turi šiek tiek įmirkti, bet nevirsti košėmis (svarbu nepraleisti momento).
Kol avinėliai mirko piene, gaminkime įdarą. Tam varškę sumaišykite su kiaušiniu, vaniliniu cukrumi ir panardinamuoju maišytuvu išplakite masę iki pastos pavidalo. Jei namuose turite grietinės, galite įpilti ir jos, tik porą šaukštų: bus tik skaniau.
Na, o dabar pats įdomiausias dalykas
Atsargiai perkelkite ramekinus į kepimo skardą, išklotą kepimo kilimėliu, užpildykite įdaru ir kepkite 180 °C temperatūroje apie 15 minučių. Patiekite.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
