INGREDIENTAI
Porcijų skaičius: 3
- 1 kg apvirto kopūsto
- 2 kiaušiniai
- 100 g maltų džiūvėsėlių
- 1 svogūnas
- 1 morka
- ½ stiklinės kvietinių miltų
- ½ stiklinės manų kruopų
- 1 š. sviesto
- druskos, pipirų pagal skonį
- šiek tiek šviežių krapų
- aliejaus kepimui
PARUOŠIMO BŪDAS
Paruošimo laikas: apie 30 min.
- Apvirtą kopūstą burokine tarka sutarkuokite į stambesnius drožlius.
- Svogūną smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite; abi daržoves apkepkite svieste, kol suminkštės.
- Keptas daržoves sudėkite prie kopūstų, įberkite manus, miltus, krapus, įmuškite kiaušinius, pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa.
- Rankomis formuokite nedidelius kotletus, juos apvoliokite džiūvėsėliuose.
- Keptuvėje įkaitinkite truputį aliejaus ir kepkite kotletus iš abiejų pusių, kol išorė bus auksinė, o vidus – purus.
Skanaus!
7
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
