Varškės apkepas – populiarus patiekalas, dažnai sutinkamas tiek namuose, tiek kavinėse. Jis užima ypatingą vietą slavų virtuvėje ir garsėja savo paprastumu, skoniu ir naudingomis savybėmis.
Šiuolaikinės šeimininkės dažnai eksperimentuoja su receptais, pridėdamos naujų ingredientų ir suteikdamos tradiciniam patiekalui naujų atspalvių.
Dėl savo universalumo ir skonio varškės apkepas tebėra vienas mėgstamiausių tiek vaikų, tiek suaugusiųjų patiekalų.
Sudedamosios dalys: 1:
- Sudedamosios dalys: 9 % varškė – 750 g;
- grietinė – 1 valgomasis šaukštas;
- druskos – žiupsnelis;
- cukraus – 100 g;
- geriamosios sodos – 1/3 šaukštelio;
- kiaušinis – 3 vnt;
- manų kruopos – 75 g;
- uogos – 100 g.
Varškės apkepo paruošimas:
Į varškę būtinai pertrinkite per sietelį, sudėkite grietinę, druską, sodą ir cukrų, gerai išmaišykite. Į varškę įmuškite kiaušinius, toliau maišykite komponentus
. Į varškę supilkite manų kruopas ir 50 g uogų, išmaišykite ir sudėkite į kepimo formą. Ant pyrago viršaus sudėkite likusias uogas.
Kepkite masę 180 laipsnių temperatūroje 1 valandą.
Gaunasi skanus paprastas apkepas.
Tai puikus būdas paįvairinti savo mitybą naudingu varškės patiekalu. Kaip uogas galite naudoti braškes, mėlynes, avietes.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
