Sluoksniuotos salotos buvo proveržis kulinarijoje. Tai buvo naujas žodis ruošiant sočius užkandžius. Tokios salotos iš karto užkariavo žmones. Dauguma šeimininkių stengėsi savo virtuvėje sukurti salotas, kurias svečiai ilgai prisimintų.
Nuostabu, kad geriausio skonio salotos buvo tos, kurios buvo gaminamos iš paprastų ingredientų. Virtos daržovės, vištienos mėsos ir majonezo derinys pasirodė esąs didelis švenčių laimėtojas.
Sluoksniuotose salotose svarbus pagrindas. Jis sugeria kitus patiekalo skonius, sumaniai derindamas juos tarpusavyje. Toks pagrindas gali būti virtos bulvės. Ji dedama į salotų pagrindą, todėl patiekalas tampa švelnus.
Maistingumo salotoms suteikia vištiena ir kiaušiniai, o kreminio skonio suteikiame pridėję sūrio.
Sultingesnės ir gaivesnės salotos tampa dėl agurkų. Jame yra daug skysčio, kuris visada praverčia sluoksniuotoms salotoms. O už saldoką patiekalo skonį atsakingi konservuoti kukurūzai.
Papasakosime, kaip pasigaminti tokias gardžias užkandines salotas
Ingredientai: 1:
- Sūris – 120 g;
- Virtos bulvės – 2 vnt;
- virti kiaušiniai – 3 vnt;
- Agurkai – 2 vnt;
- Konservuoti kukurūzai – 200 g;
- Rūkyta blauzda – 2 vnt;
- Majonezas.
Salotų paruošimas:
Sūrį sutarkuokite stambia tarka, virtus kiaušinius ir bulves supjaustykite mažais kubeliais. Agurkus smulkiai supjaustykite.
Atskirkite rūkytų blauzdų mėsą nuo kaulo ir smulkiai supjaustykite. Salotų formą išklokite maistine plėvele ir ant dugno uždėkite sūrio.
Sūrio sluoksnį patepkite majonezu, ant jo sudėkite konservuotus kukurūzus. Kukurūzų sluoksnį patepkite majonezu, ant jo sudėkite agurkus.
Agurkų sluoksnį patepkite majonezu, ant jo dėkite kiaušinius. Kiaušinių sluoksnį patepkite majonezu, ant jo uždėkite mėsos sluoksnį.
Vištienos sluoksnį užtepkite majonezu, apibarstykite bulvėmis. Bulvių sluoksnį aptepkite majonezu, uždenkite maistine plėvele.
Palikite salotas pusvalandžiui šaldytuve, tada išimkite, sudėkite į plokščią lėkštę dugnu į viršų.
Išimkite salotas iš formos, papuoškite žalumynais, ikrais, riešutais ir patiekite.
Anksčiau pranešėme: Garsusis tortas „Girtos vyšnios” – geriausias pasirinkimas ta proga, kai reikia nustebinti svečius. Toks paprastas ir toks skanus!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
