Skanūs ir sotūs maltos mėsos ir bulvių pietūs. Ją galite patiekti net prie šventinio stalo

Skanūs ir sotūs maltos mėsos ir bulvių pietūs. Tokį bulvių ir mėsos koloboką galima patiekti net šventiniam stalui.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• maltos mėsos, 400 g;
• svogūno, 1 vnt;
• česnako, 3 skiltelės;
• džiūvėsėliai, 2 šaukštai;
• kiaušinis, 1 vnt;
• paprikos, pipirų, prieskonių, druskos, žolelių;
• bulvės, 1 kg;
• sviestas, 50 g;
• druska, pipirai, prieskoniai;
• sūris, 100 g;
• žolelės;
• miltai, 0,5 puodelio;
• 120 g džiūvėsėlių;
• kiaušiniai, 2 vnt;
• druska.

Kepimo procesas

Išvirkite bulves, kol jos bus paruoštos.

Į maltą mėsą įtrinkite česnaką ir svogūną, pagal skonį įberkite druskos ir įvairių prieskonių, džiūvėsėlių, augalinio aliejaus, 4 valgomuosius šaukštus, kiaušinį ir išminkykite masę iki vientisos masės. Įdedame smulkintų žolelių pagal skonį, išminkome

. Iš maltos mėsos suformuojame nedidelius ritinėlius ir kepame augaliniame aliejuje, kol paruduos.

Bulves nulupame

nuo

lupenos ir paverčiame bulvių koše su gabalėliu sviesto, prieskoniais, žolelėmis ir tarkuotu sūriu, žolelėmis

.

Kiekvieną mėsos gabalėlį apvoliokite bulvių apvalkale.

Išplakite kiaušinius su druska ir prieskoniais

. Kiekvieną gabalėlį pamirkykite miltuose, tada kiaušinių mišinyje, tada džiūvėsėliuose.

Kepkite keptuvėje dideliame kiekyje aliejaus, kol paruduos.

Tokie bulvių suktinukai su mėsos įdaru patiekiami su įvairiais padažais ir salotomis. Tai skanūs ir sotūs pietūs arba vakarienė.