Sudedamosios dalys:
- Sudėtis: 300 g cukinijų
- 1/2 ryšulėlio krapų
- 5-6 špinatų lapų
- 2 kiaušiniai
- Druskos pagal skonį
- 60 g miltų
- 200 g neriebaus kefyro
- 1/2 arb. š. kepimo sodos
- 2 valg. š. augalinio aliejaus + aliejaus kepimui
Paruošimas:
Iš cukinijos sutarkuokite smulkia tarka ir kruopščiai išspauskite sulčių perteklių.
Smulkiai supjaustykite krapus ir špinatus.
Dideliame dubenyje sumaišykite tarkuotas cukinijas su žolelėmis ir kiaušiniais.
Įberkite druskos ir miltų, išmaišykite iki vientisos masės.
Supilkite kefyrą ir plaktuvu suplakite tešlą.
Suberkite sodą ir augalinį aliejų, dar kartą gerai išmaišykite.
Įkaitinkite keptuvę ir patepkite ją augaliniu aliejumi.
Į keptuvę supilkite nedidelį kiekį tešlos ir tolygiai paskirstykite.
Kepkite blynelius iš abiejų pusių, kol taps auksiniai.
Patiekite karštus, galite papildyti grietine arba mėgstamais padažais.
Gero apetito!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
