Skip to content
Kepiniai yra vienas paklausiausių produktų visame pasaulyje. Duoną perkame kasdien, ir taip yra visame pasaulyje. Kiek rečiau perkame įvairias bandeles ir pyragus, tačiau jie taip pat labai populiarūs tarp viso pasaulio gyventojų.
Archeologai atskleidė įdomų faktą – didelis kepinių mėgėjas senovėje buvo Ramzis III. Egipto faraonas buvo toks pyragų gerbėjas, kad po mirties užrašė juos sudėti į savo kapavietę
. Taip po didžiulio laiko archeologams pavyko rasti seniausius planetoje pyragus. Spėjama, kad ne tik faraonas, bet ir visa Egipto tauta buvo kupina meilės pyragams.
Mes taip pat dieviname pyragus
.
Juo labiau kad juos paruošti nėra labai sudėtinga. Pasigaminkime saldų pyragą namuose.
Saldžiojo pyrago ingredientai:
- Vištienos kiaušiniai – 5 vnt;
- kukurūzų krakmolo – šaukštai. litrai;
- cukraus – 240 g;
- pieno – 240 ml;
- augalinis aliejus – 70 ml;
- kildinimo medžiagos – šaukštelis;
- grietinė – 150 g;
- miltai – 200 g;
- vanilinis cukrus – 8 g.
Saldžiojo pyrago paruošimas:
Į puodą reikia įmušti vieną kiaušinį ir 40 g granuliuoto cukraus. Ingredientus plakti plaktuvu, kol cukraus granulės visiškai ištirps. Tada supilti krakmolą, gerai išmaišyti
. Į kiaušinių masę
supilti
pieną, puodą pastatyti ant vidutinės ugnies. Maišant reikia, kad masė taptų tiršta, tada atvėsinti
. Atskirame giliame dubenyje reikia sumaišyti kiaušinius su vanile ir paprastuoju cukrumi. Komponentus plakti mikseriu, kol gausis balta konsistencija
. Į baltą masę supilti augalinį aliejų, grietinę ir išmaišyti plaktuvu. Į miltus įmaišykite kepimo miltelius, po truputį persijokite juos į kiaušinių masę. Maišytuvu išminkykite sausainių tešlą
. 30×20 cm dydžio kepimo formos dugną išklokite specialiu popieriumi. Ant dugno supilkite sausainių tešlą ir tolygiai paskirstykite po visą paviršių.
Ant tešlos viršaus supilkite gautą kremą, sudarydami antrą tolygų sluoksnį.
Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių, pyragą kepkite 40 minučių.
Prieš patiekdami nepamirškite pyrago apibarstyti cukraus pudra.
Rezultatas – minkštas ir švelnus saldus pyrago formos desertas.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
