Pagal šį receptą žuvis tampa švelni, kvapni ir beprotiškai skani. Jei mėgstate tokią žuvį, išbandykite šį receptą.
Jums reikės:
- Reikės: 4 jūros lydekų;
- 1 šaukštelio druskos;
- 0,5 šaukštelio maltų pipirų;
- 0,5 šaukštelio žuvies prieskonių;
- 0,5 šaukštelio džiovintų česnakų;
- 1 šaukštelis rūkytos paprikos;
- 3 šaukštai majonezo;
- 1 svogūnas;
- 1 morką;
- 1 saldžioji paprika;
- 1-2 pomidorai.
Gaminimo procesas:
- Žuvį pašalinkite žvynus, pelekus, išdarinėkite. Pašalinkite juodą plėvelę.
- Supjaustykite skerdeną porcijomis.
- Sudėkite į gilų indą, pabarstykite druska, pipirais, prieskoniais, česnaku, paprika. Įpilkite 2 valgomuosius šaukštus majonezo. Išmaišykite, tolygiai paskirstydami marinatą ant žuvies.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir nusiųskite į indą. - Nulupkite morkas ir supjaustykite apskritimais. Jas taip pat sudėkite kartu su žuvimi. Panašiai supjaustykite papriką.
- Pomidorus supjaustykite ketvirčiais ir atidėkite į šalį.
- Sumaišykite visus produktus.
- Išklokite kepimui skirtą foliją ir ant jos išdėliokite žuvį bei daržoves. Tarp jų – pomidorus.
- Suvyniokite į foliją ir keliose vietose ją pradurkite, kad išeitų garai.
- Orkaitė turi būti įkaitinta iki 180 laipsnių. Kepkite 45 minutes. Po 15 minučių foliją reikia atidengti, kad gražiai apskrustų.
36
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
