Tikriausiai esate susidūrę su per didelio garnyro problema. Dažniausiai pasigaminame daugiau bulvių košės, nei mums reikia. Bulvės nėra itin brangi daržovė, todėl nesibodime jų atsikratyti, jei atsiranda bulvių košės perteklius
. Tačiau paprastai bulvių koše atsikratome netinkamai. Jei garnyrą tiesiog išmetate į šiukšlių dėžę, turėtumėte nustoti tai daryti. Nuo tokių machinacijų su produktais kenčia aplinka ir gyvūnai. Gyvūnai randa maisto likučius šiukšliadėžėse ir jais minta.
Yra racionalesnių būdų, kaip panaudoti laiku nesuvalgytą garnyrą
.
Papasakosime jums vieną iš būdų, kaip pasigaminti bulvių tortilijų.
Bulvių tortilijų ingredientai:
- bulvės – 400 g;
- miltai – 550 g;
- cukraus – šaukštelis;
- mielės – valgomasis šaukštas;
- druskos – šaukštelis;
- kiaušinis – vnt.
Bulvių pyragaičių paruošimas:
Perkoškite 250 ml sultinio, nuspauskite bulves iki bulvių košės būsenos. Bulvių košę užpilkite sultiniu, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir cukraus.
Įmaišę komponentus į bulvių košę, į skystą masę supilkite mieles. Mielėms sureagavus, į tyrę galima persijoti miltus. Užminkykite vientisą, šiek tiek lipnią tešlą. Palikite tešlą po celofanu šiltoje vietoje valandą.
Tada išminkykite tešlos gabalą ir padalykite jį į šešias lygias dalis. Kiekvieną gabalėlį išminkykite į storą paplotėlį, viduryje padarykite nedidelę duobutę.
Pasiruoškite keptuvę ir augalinį aliejų. Perkelkite plokštainį į įkaitintą aliejų ir kepkite, kol taps auksinis.
Tai geras būdas tinkamai panaudoti vakarykštį bulvių garnyrą. Plokštainiai puikiai tiks sriuboms arba rytinėms skilandžiams gardinti.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
