Švelnūs ir sultingi kotletai su morkomis ir bulvėmis. Tai sotus bet kokio garnyro priedas. Siūlau skanaus garnyro pavyzdį.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- maltos mėsos, 350 g;
- bulvių ir morkų, 2 vnt;
- druskos, pipirų, itališkų žolelių;
- bulvių, 3 vnt;
- vyšniniai pomidorai, 5 vnt;
- vandens, 100 ml;
- žolelės, saldžioji paprika.
Gaminimo procesas
Morkas ir bulves sutarkuokite stambia tarka. Pagardinkite druska.
Sumaišykite daržovių masę su
malta
mėsa, pagardinkite druska, prieskoniais, aromatinėmis žolelėmis
. Formuokite
kotletukus
, susukite ir kepkite keptuvėje, kol bus paruošti.
Bulves supjaustykite apskritimais, pagardinkite
druska
, prieskoniais
, aromatinėmis
žolelėmis ir gabalėliu tarkuoto sūrio, užpilkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite.
Ištepkite
formą
augaliniu aliejumi ir išdėliokite bulves
.
Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.
Supjaustykite pomidorus ir 3 min. pakepinkite su pora česnako skiltelių, supilkite vandenį ir troškinimo padažą, įberkite druskos ir pipirų.
Sudėkite kotletus į padažą ir 10 min. troškinkite po dangčiu, pabarstykite žolelėmis
.
Patiekite sočią vakarienę ar pietus, aš ją gaminu net vakarienei su draugais.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
