Tai taip skanu, gaminu beveik kiekvieną savaitgalį! Merginos, tai labai skanus receptas su kava. Labai skanu ir su arbata!
Sudedamosios dalys:
Sudėtis: grietinėlė:
- Sviestas: 3 kiaušiniai
- 100 g cukraus
- 65 g kukurūzų krakmolo
- 700 ml pieno
- 100 g sviesto
- 450 g atšaldytos grietinėlės (33-36 %)
Sirupas sausainiams:
- 200 ml šilto pieno
- 10 g tirpios kavos
Pasirinktinai:
- 500-550 g sausainių
- 40 g šokolado
Paruošimas:
Kremas:
Į puodą įmuškite kiaušinius su cukrumi, įberkite krakmolo, išmaišykite. Supilkite pieną, išmaišykite iki vientisos masės. Pastatyti ant ugnies, nuolat maišant, kol kremas sutirštės.
Iš karto sudedu minkštą sviestą, išmaišau ir perkeliu į dubenį. Uždenkite maistine plėvele ir palikite visiškai atvėsti.
Į dubenį supilu grietinėlę ir mikseriu išplaku iki purios masės. Atvėsusią grietinėlę taip pat kelias sekundes plaku mikseriu atskirame dubenyje. Dabar mentele atsargiai sumaišau grietinėlę ir kremą. Plaktos grietinėlės ir grietinėlės temperatūra turi būti beveik vienoda.
Sausainių sirupas:
Dubenyje sumaišau šiltą pieną su tirpiąja kava iki vientisos masės. Prieš išimdama kiekvieną sausainį iš visų pusių pamerkiu į sirupą.
Ant formos dugno sudedu kremą, o ant viršaus – išmirkytus sausainius. Keičiu sausainius ir kremą, kol pagaminu visą tortą. Uždengiu maistine plėvele ir įdedu į šaldytuvą 2 valandoms.
Deserto viršų papuošiu šokolado drožlėmis. Gero apetito!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
