Teisingas šių salotų receptas yra toks, kad silkės sluoksnis yra pačiame dugne, o visas sluoksnis dedamas ant viršaus. Žinau, kad daugelis žmonių pirmiausia iš bulvių padaro pagalvę žuviai ir tik tada deda silkę. Tačiau mūsų šeimoje mūsų variantas laikomas pačiu skaniausiu.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- silkės, 2 vnt;
- bulvių, 2 vnt;
- svogūno, 1 vnt;
- burokėlių, 5 vnt;
- morkos, 2 vnt;
- majonezas;
- kiaušiniai, 3 vnt.
Gaminimo procesas
Bulves, morkas ir kiaušinius, burokėlius išvirti, atvėsinti, nulupti
. Svogūnus smulkiai supjaustyti ir 20 min. marinuoti šaltame vandenyje su actu. Tada vandenį nusunkti, svogūnus šiek tiek nuspausti ir sudėti į salotas
. Išvirusius produktus patrinti ant stambios tarkos.
Silkę supjaustyti filė be kaulų ir supjaustyti nedideliais gabalėliais
.
Patarimas: salotas galite formuoti klasikiniu būdu – salotinėje arba žiede, kurį vėliau išimkite ir papuoškite patiekalą pagal savo skonį.
Ant kiekvieno sluoksnio padarome majonezo tinklelį.
Pirmas sluoksnis – silkės gabaliukai.
antras sluoksnis – svogūnai
. trečias sluoksnis – bulvės
. ketvirtas sluoksnis – kiaušiniai.
penktas sluoksnis – morkos
. šeštas sluoksnis – burokėliai ir uždengiame majonezu
. Siunčiame į šaldytuvą kelioms valandoms, o tada patiekiame į stalą, papuošę pagal savo skonį.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
