„Žieminės“ salotos su kiniškais kopūstais, pupelėmis ir korėjietiškomis morkomis. Paruošiamos per kelias minutes, o valgomos dar greičiau.
Šios salotos sužavi nuo pirmo šaukšto: traškūs kopūstai, aštrios morkos, sočios pupelės ir subtilus užpilas sukuria tobulą derinį. Nenuostabu, kad šeimininkės sako, jog jas galima „valgyti kibirais“.
Sudedamosios dalys:
- Pekino kopūstai – 500–600 g (pusė galvos)
- Konservuotos pupelės – 1 skardinė
- Korėjietiškos morkos – 200 g
- Žalieji svogūnai – 1 krūva
- Druska – pagal skonį
- Malti juodieji pipirai – pagal skonį
- Majonezas – padažui
Paruošimas:
Peiliu plonai supjaustykite kinišką kopūstą ir sudėkite į didelį dubenį. Jis taps salotų pagrindu ir suteiks joms gaivumo bei lengvumo.
Konservuotas pupeles nuplaukite šaltu vandeniu, kad pašalintumėte skysčio perteklių, ir suberkite į kopūstus. Tada sudėkite korėjietiškas morkas.
Smulkiai supjaustykite laiškinį svogūną ir sudėkite jį į dubenį. Jei norite, galite jį pakeisti baltuoju arba raudonuoju svogūnu.
Salotas pagardinkite druska, pipirais, majonezu ir gerai išmaišykite, kad visi ingredientai būtų tolygiai sumaišyti. Skanaus!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
