Valgykime kibirais! „Žiemos“ salotos per 5 minutes: namų šeimininkės jas mėgsta dėl greičio

„Žieminės“ salotos su kiniškais kopūstais, pupelėmis ir korėjietiškomis morkomis. Paruošiamos per kelias minutes, o valgomos dar greičiau.

Šios salotos sužavi nuo pirmo šaukšto: traškūs kopūstai, aštrios morkos, sočios pupelės ir subtilus užpilas sukuria tobulą derinį. Nenuostabu, kad šeimininkės sako, jog jas galima „valgyti kibirais“.

Sudedamosios dalys:

• Pekino kopūstai – 500–600 g (pusė galvos)
• Konservuotos pupelės – 1 skardinė
• Korėjietiškos morkos – 200 g
• Žalieji svogūnai – 1 krūva
• Druska – pagal skonį
• Malti juodieji pipirai – pagal skonį
• Majonezas – padažui

Paruošimas:

Peiliu plonai supjaustykite kinišką kopūstą ir sudėkite į didelį dubenį. Jis taps salotų pagrindu ir suteiks joms gaivumo bei lengvumo.

Konservuotas pupeles nuplaukite šaltu vandeniu, kad pašalintumėte skysčio perteklių, ir suberkite į kopūstus. Tada sudėkite korėjietiškas morkas.

Smulkiai supjaustykite laiškinį svogūną ir sudėkite jį į dubenį. Jei norite, galite jį pakeisti baltuoju arba raudonuoju svogūnu.

Salotas pagardinkite druska, pipirais, majonezu ir gerai išmaišykite, kad visi ingredientai būtų tolygiai sumaišyti. Skanaus!