Apelsinų minkštime ir sultyse mirkyta varškė gaunasi labai švelni, labai aromatinga ir sveika.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
varškės, 500 g;
– manų kruopų, 7 šaukštai
; – sviesto, 100 g;
– kukurūzų krakmolo, 3 šaukštai;
– apelsinų, 2 vnt.
Gaminimo procesas
Sumaišykite suminkštintą sviestą, varškę, cukrų, manų kruopas ir šaukštą kukurūzų krakmolo mikserio dubenyje ir plakite iki visiškai vientisos masės. Palikti 10 minučių, kad kruopos išbrinktų
. Iš apelsinų sutarkuoti žievelę, nulupti vaisius nuo viso pertekliaus ir mikseriu iš apelsinų su 80 g cukraus ir 2 šaukštais krakmolo padaryti tyrę.
Kepimo indą iškloti kepimo pergamentu ir sudėti masę, išlyginti
.
Ant viršaus supilti apelsinų tyrę
. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių ir kepti apkepą apie 1 valandą
. Atvėsinti pyragą formoje ir išimti, nuimti popierių ir padėti apkepą ant lėkštės.
.
Pagal skonį apkepą galite apibarstyti tarkuotu šokoladu arba kokoso drožlėmis, gražiai išdėlioti cukruotus vaisius arba migdolų žiedlapius.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
