Laura Kazlauskaitė
Siūlome keletą skaniausių kompotų receptų, kurių jums netrukus prireiks, nes vasara jau visai čia pat.
Braškių mojito
Sudedamosios dalys:
- braškės, 500 g;
- cukrus, 300 g;
- citrina, 20 g;
- vanduo, 3 litrai;
- šviežios mėtos, 10 g.
Paruošimas:
Paruoškite uogas, kruopščiai nuplaukite stiklainius, nuskalaukite mėtų šakeles ir nusausinkite jas ant rankšluosčio. Citriną supjaustykite plonais griežinėliais. Viską sudėkite į stiklainį, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 30 minučių.
Supilkite vandenį į puodą, suberkite cukrų ir užvirinkite, virkite 3 minutes. Supilkite verdantį sirupą į stiklainį, uždarykite dangtį, apverskite ir uždenkite rankšluosčiu, kol visiškai atvės. Šio kompoto aromatas ir skonis tiesiog nuostabūs.
Agrastų Mojito kompotas
Sudedamosios dalys:
- agrastai, 350 g;
- cukrus, 200 g;
- citrina, 2 griežinėliai;
- mėtos, kelios šakelės.
Paruošimas:
Nuplaukite uogas ir mėtas, nusausinkite ant rankšluosčio. Sudėkite uogas, mėtas ir citrinos griežinėlius į stiklainį, užpilkite verdančiu vandeniu ir 30 minučių palaikykite. Supilkite vandenį į puodą, užvirinkite, virkite 3 minutes ir supilkite sirupą į stiklainį.
Užsukite dangtelį, apverskite stiklainį aukštyn kojomis, suvyniokite ir palikite, kol visiškai atvės. Patarimas: jei neturite citrinos, galite ją pakeisti 0,5 arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties. Visi ingredientai – 1 trijų litrų stiklainiui.
„Namų fanta“
Sudedamosios dalys:
- apelsinas, 3 griežinėliai;
- citrina, 1 skiltelė;
- abrikosai, 500 g;
- cukraus, 200 g.
Paruošimas:
Paruoškite vaisius ir išplaukite stiklainius, tada juos sterilizuokite. Sudėkite visus ingredientus į stiklainį, užpilkite verdančiu vandeniu ir užsukite dangtelius. Apverskite stiklainius, suvyniokite juos ir palikite, kol atvės.
