Laura Kazlauskaitė
Puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei!
Sudedamosios dalys:
- Kumpio – 200 g, supjaustyto plonais griežinėliais.
- Švieži agurkai – 200 g, išimkite sėklas, supjaustykite griežinėliais
- Pomidorai (vidutinio dydžio) – 2 vnt., išimkite sėklas, supjaustykite griežinėliais.
- Ridikėliai – 8 nedideli gabaliukai (apie 2,5 cm skersmens), supjaustyti apskritimais.
- Porai – apie 10 cm, supjaustyti įstrižai žiedais.
- Šviežios prieskoninės žolelės – smulkiai supjaustykite pagal skonį.
Padažas:
- Alyvuogių aliejus – 4 šaukštai (50-60 ml)
- Balzaminio acto – 1 valgomasis šaukštas (15 ml)
- Česnakas – 2 skiltelės, smulkiai supjaustyti arba išspausti per spaudyklę
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai – pagal skonį
Paruošimo būdas:
Sumaišykite visus salotų ingredientus giliame dubenyje.
Atskirame dubenyje sumaišykite padažo ingredientus, gerai išmaišykite ir užpilkite ant salotų prieš pat patiekdami.
Jei norite, ant viršaus galite pabarstyti sezamo sėklų.
Gero apetito!
