Gerai jūsų figūrai! Skanūs vištienos kotletukai su cukinija.

Cukinija yra universali daržovė, kuri puikiai dera su įvairiais patiekalais, įskaitant vištieną.

Jai paruošti reikės šių ingredientų:

–

vištienos filė,

1

kg;

– cukinijos, 1 vnt.;

– česnako, kelių skiltelių

; – druskos, pipirų, prieskonių, žolelių

; – kiaušinio, 1 vnt.

Gaminimo procesas

Cukiniją sutarkuokite stambia tarka, nusausinkite skystį. Jei cukinija labai sultinga, sultis geriau tiesiog išspausti rankomis

. Mėsą paversti malta mėsa ir sumaišyti su cukinija. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų, prieskonių, žolelių, išspausto česnako ir kiaušinio. Mišinį gerai išmaišykite iki vientisos masės

ir suformuokite kotletukus

.

Patarimas: jei faršas per skystas, įberkite miltų, džiūvėsėlių arba tarkuotų bulvių.

Įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite kotletus iš abiejų pusių po 5 minutes, kol paruduos

. Sudėkite visus kotletus į keptuvę, įpilkite kelis šaukštus vandens, uždenkite dangčiu ir troškinkite 7-10 minučių.

Taip pat galite troškinti orkaitėje, pasigaminę grietinės padažą su žolelėmis ir česnakais.