Laura Kazlauskaitė
Šis receptas pravers, kai norėsite greitai ir sveikai paruošti ką nors visai šeimai. Iš paprastų produktų pagaminamas labai maistingas patiekalas. Jį galima pavadinti tobulu. Jis nėra kaloringas, o jam skirtų produktų paprastai yra šaldytuve. Viskas paruošiama taip paprastai, kad su šia užduotimi gali susidoroti net vaikas.
Jums prireiks:
- 1 svogūno;
- 1-2 morkų;
- 1 kg kopūstų;
- 2 lauro lapų;
- 100 g džiovintų grybų;
- 2 šaukštai pomidorų pastos.
Grybus reikia užpilti vandeniu, kad jie būtų prisotinti drėgmės. Pakanka, kad jie pastovėtų 5-10 minučių. Kopūstus susmulkinti, pasūdyti ir sutrinti rankomis
.
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Susmulkinkite svogūną ir kepkite, kol paruduos. Sutarkuokite morkas, sudėkite jas į svogūnus ir kelias minutes pakepinkite. Susmulkinkite kopūstus ir taip pat suberkite į keptuvę. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant mažos ugnies, kol suminkštės.
Įdėkite lauro lapą, grybus, druskos, pipirų ir troškinkite 4 minutes. Pabaigoje sudėkite pomidorų pastą, išmaišykite ir paragaukite pagal skonį. Jei yra daug rūgšties, įberkite cukraus. Nuimkite nuo ugnies ir palikite 5 minutes pritraukti. Galite patiekti
.
