Salotos „Grybų laukymė su medaus grybais“: gražios, sočios ir labai skanios!

Ingredientai:

• Marinuoti grybai (medaus grybai) – 1 stiklainis
• Morkos (virtos) – 2 vnt.
• Marinuoti agurkai – 3 vnt.
• Vištienos krūtinėlė (virta) – 1 vnt.
• Sūris – 200 g
• virti kiaušiniai – 4 vnt.
• Virtos bulvės – 4 vnt.
• Žalieji (svogūnai, petražolės, krapai)

Paruošimas:

1. Morkas išvirkite ir sutarkuokite stambia tarka. Raugintus agurkus supjaustykite plonais griežinėliais, vištienos krūtinėlę ir kiaušinius smulkiai. Iš anksto paruoškite tarkuotą sūrį. Smulkiai supjaustykite žalumynus.
2. Salotų dubenį ar keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi ir uždenkite maistine plėvele, leiskite kraštams pakibti virš salotų.
3. Sudėkite ingredientus tokia tvarka: grybai, žolelės, morkos, agurkai, vištienos krūtinėlė, sūris, kiaušiniai, bulvės.
4. 1 ir 2 sluoksnių netepkite majonezu, o vėlesnius sluoksnius. Padėkite salotas nakčiai į šaldytuvą.
5. Ryte išimkite salotų dubenį ar keptuvę, apverskite ir atsargiai padėkite ant indo, traukdami plėvelės kraštus. Šonus pabarstykite žolelėmis arba tarkuotu sūriu.

Gero apetito!