Oro blynas su grietinėle ir bananais. Subtilus desertas pusryčiams

Oro blynai su grietinėle ir bananais – tai švelnus ir lengvas desertas, kuriame dera tešlos minkštumas, aksominė grietinėlės tekstūra ir natūralus prinokusių bananų saldumas. Šis desertas yra populiarus pasirinkimas pusryčiams, užkandžiams ar lengvam skanėstui, nes yra ne tik skanus, bet ir maistingas.

Oro blynas su grietinėle ir bananais gali būti patiekiamas karštas arba šaltas ir papuoštas šokolado drožlėmis, riešutais, karamele arba medumi. Tai universalus skanėstas, kurį galima lengvai pritaikyti pagal skonio pageidavimus, todėl jis puikiai tinka ir rytiniam pasmaližiavimui, ir rafinuotam desertui ant šventinio stalo.

Sudedamosios dalys:

• Kiaušiniai – 2 vnt;
• Natūralus jogurtas – 30 g;
• Cukrus – 30 g;
• miltai – 45 g;
• kepimo milteliai – ½ šaukštelio;
• druskos – žiupsnelis.

Įdarui skirti ingredientai:

• Sudedamosios dalys: varškė – 150 g;
• Cukrus – 1 valgomasis šaukštas;
• Vanilinis cukrus – 1 šaukštelis;
• Jogurtas – 1 valgomasis šaukštas;
• Bananas – 1 vnt.

Blynų su grietinėle ir bananais paruošimas:

Kiaušinius padalykite į trynius ir baltymus, į trynius sudėkite jogurtą ir cukrų, išmaišykite. Į trynių masę supilkite miltus ir kepimo miltelius, išmaišykite

. Baltymus su druska išplakite iki purių baltų putų, baltymus įmaišykite į kiaušinių masę. Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į ją tešlą. Kepkite

blyną ant vidutinės ugnies po dangčiu, kol viršus taps matinis. Tada blyną apverskite ir kepkite, kol įgaus auksinę spalvą

. Įdarui varškę su jogurtu, cukrumi ir vaniliniu cukrumi sumaišykite trintuvu.

Dėkite blyną į lėkštę, aptepkite jį varškės kremu. Ant pusės blyno dėkite bananų griežinėlių ir uždenkite kita blyno puse.

Gautas skanus, orus patiekalas, kurį galima patiekti pusryčiams. Papuošimui blyną galite apibarstyti cukraus pudra.