Receptas tiems, kurie nemėgsta vargti su tešla! Paprasta paruošti, o rezultatas pranoks visus lūkesčius! Neįtikėtinai skanūs, minkštas vidus, šiek tiek traški tešla išorėje – liksite visiškai sužavėti!
Klasikinis persikų pyrago receptas, kuris toks paprastas, kad su juo susidoros net pradedantis virėjas. Persikus galima pakeisti kitais vaisiais ar uogomis.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- miltų, cukraus ir manų kruopų po 1 puodelį;
- raugo, 2 šaukšteliai;
- persikų apie 1 kg (galite naudoti ir mažiau);
- pieno, 100 ml;
- sviesto, 100 g;
- vanilinas, graikiniai riešutai;
- žiupsnelis druskos.
Paruošimo procesas
Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais, žiupsneliu druskos ir vanilės pagal skonį.
Sumaišykite sausą masę.
Persikus supjaustykite skiltelėmis
. Kepimo formą išklokite pergamentu ir dugną ištepkite trupučiu sviesto.
Ant viršaus supilkite sausos masės sluoksnį – 1 puodelį
.
Išlyginkite jį.
Supilkite
persikų sluoksnį
. Ant jų supilkite dar vieną puodelį sausos masės. Supilkite
persikus
. Ant persikų
supilkite
masę
. Dalį
masės
galite palikti
ir
sumaišyti su sausa mase, paverčiant ją trupiniais
.
Persikus užpilkite pienu, apibarstykite trupiniais ir smulkintais riešutais ir siųskite į orkaitę
.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių, tačiau atsižvelkite į savo orkaitę
.
Atvėsinkite pyragą ir apibarstykite jį cukraus pudra
.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
