Bananiniai purūs varškėčiai – natūraliai saldūs be cukraus

INGREDIENTAI

Porcijų skaičius: 2

Tešlai:
• 180 g varškės
• 1 kiaušinis
• 1 bananas
• ~3 v. š. kvietinių miltų
• žiupsnelis druskos

Kepimui:
• tiek, kiek reikia, sviesto (arba aliejaus)

Pabarstymui:
• cukraus pudros pagal skonį (nebūtina)

PARUOŠIMO BŪDAS

Paruošimo laikas: apie 20 min.

1. Banano minkštimą sutrinkite šakute dubenyje.
2. Į bananų masę sudėkite varškę, įmuškite kiaušinį, pagardinkite druska ir išmaišykite.
3. Įsijokite miltus ir gerai permaišykite, kad gautųsi minkšta, bet formą laikanti tešla.
4. Darbo paviršių pabarstykite miltais, iš tešlos rankomis suformuokite apie 7 nedidelius varškėčius.
5. Keptuvėje ištirpinkite sviestą (arba įkaitinkite aliejų) ir apkepkite varškėčius iš abiejų pusių iki gražios auksinės spalvos.
6. Norėdami galite lengvai apibarstyti cukraus pudra ir patiekti dar šiltus.

Skanaus!