Laura Kazlauskaitė
Salotos primena soliaką, tačiau originalumo joms suteikia agurkai – salotų skonis savitas, jums tikrai patiks.
Joms paruošti reikės šių ingredientų:
- kopūstų, pomidorų, saldžiosios paprikos, agurkų, morkų po 1 kg;
- augalinio aliejaus ir 9 % acto po 200 g;
- cukraus, 16 šaukštelių;
- druskos, 8 šaukštelių.
Gaminimo procesas
Jei šiuo metu neturite kurios nors daržovės, tiesiog pakeiskite ją 2 kg kitos.
Daržovės nuplaunamos, paliekamos nusausėti ir supjaustomos norimais gabaliukais.
Sumaišomos visos daržovės ir sudedami visi kiti ingredientai. Užvirinama
ir verdama 2 minutes, ne ilgiau.
Patarimas: labai svarbu užvirus virti tik 2 minutes. Priešingu atveju daržovės pavirs minkšta mase ir negausite to skonio, kurį turėtų turėti šios salotos.
Užsukite dangtelius, apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir užsukite, kol atvės.
Laikykite rūsyje arba sandėliuke
. Kopūstai salotoms turėtų būti baltagūžiai, jie idealiai tinka šiam gaminiui.
