Marinuotų pekino kopūstų salotos. Jos gaunasi skanios, pikantiškos ir įdomios.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Pekino kopūstų, 1 kg;
- morkų, 2 vnt;
- česnako, 4 skiltelių;
- krapų pagal skonį;
- vandens, 500 ml;
- druskos, 1 valgomasis šaukštas;
- 2,5 valgomojo šaukšto sazaro;
- 9 % acto, 3 šaukštai;
- pipirų grūdelių, 10 vnt.
Gaminimo procesas
Sumaišykite kopūstus, morkas, česnakus ir
krapus
ir sudėkite į stiklainį
. Marinatui druską ir cukrų atskieskite vandeniu, įberkite pipirų ir užvirinkite
.
Supilkite actą ir virkite 1 minutę.
Supilkite marinatą į stiklainį, uždarykite ir uždenkite dangteliu.
Dėkite į šaldytuvą 12 valandų ir tada galite patiekti.
Salotos gaunasi traškios, švelnios, labai originalios, daugeliui žmonių patinka labiau nei salotos iš baltagūžių kopūstų.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
