Iš šių 2 ingredientų gaunamas labai skanus užkandis…..
Iš 2 ingredientų gaunamas labai skanus užkandis…
Tai paprastas ir skanus receptas, kaip pasigaminti traškius krepšelius tik iš dviejų pagrindinių ingredientų: bulvių ir krakmolo. Pateikiame išsamius jų gaminimo žingsnius:
Reikės:
3 didelių bulvių
1 arbatinio šaukštelio druskos
100-120 g krakmolo (krakmolo arba kukurūzų krakmolo)
Šiek tiek aliejaus kepimui.
Paruošimas:
- Išvirkite bulves:
Bulves nuplaukite ir išvirkite, kol jos suminkštės.
Šiek tiek atvėsusias bulves nulupkite nuo odelės. - Paruoškite tešlą:
Virtas bulves sutrinkite iki košės.
Įberkite druskos ir palaipsniui įmaišykite krakmolą. Minkykite tol, kol tešla taps minkšta ir ją bus galima lengvai modeliuoti. - Formuokite krepšelius:
Imkite nedidelius tešlos gabalėlius ir suformuokite rutuliukus.
Kiekvieną rutuliuką formuokite spausdami prie tekstūrinio paviršiaus (pvz., sietelio), kad susidarytų įdomus raštas. - Kepkite krepšelius:
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies.
Kepkite krepšelius, kol jie iš abiejų pusių taps auksiniai ir traškūs. Išimkite juos ant servetėlės, kad susigertų riebalų perteklius. - Patiekimas:
Atvėsusius krepšelius pripildykite makaronais, salotomis ar kitu jums patinkančiu įdaru. Jie puikiai tinka kaip užkandis ar užkandėlė.
Patarimas: jei norite išvengti kepimo, galite krepšelius kepti orkaitėje ant pergamentiniu popieriumi išklotos skardos 200 °C temperatūroje, kol taps traškūs. 😊
Gero apetito! 🍴
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
