Kad keptos bulvės būtų traškios, rudos ir skanios, reikia pasirinkti tinkamą bulvių rūšį ir jas tinkamai iškepti.
Nulupkite bulves ir supjaustykite jas taip, kaip mėgstate kepti – apskritimais, šiaudeliais, kubeliais ir pan. Nusausinkite bulves popieriniais rankšluosčiais ir pabarstykite miltais, gerai išmaišykite.
Įkaitinkite augalinį aliejų ir sudėkite bulves, kepkite
. Kepimo metu dar galite pabarstyti miltais – tai nebus nereikalinga ir patiekalo skonis nesugadins
. Jei mėgstate bulves su svogūnais ar česnakais, įdėkite kaip įprasta, taip pat nepamirškite pabarstyti šviežiomis žolelėmis ir juodaisiais pipirais.
Jei turite laisvo laiko, galite apsieiti ir be miltų, tiesiog kepkite nedidelėmis porcijomis, išklokite ant popierinių rankšluosčių ir tada ant lėkštės.
Daug miltų, sumaišytų su druska, pipirais ir prieskoniais bulvėms, ir kepkite tokiu sluoksniu, išeis labai skanu ir aromatinga.
Be to, beveik pabaigoje dar galite įdėti rūkytos dešros, supjaustytos griežinėliais, apskritai išeis labai sotu ir originalu
.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
